コレステロール値には、善玉コレステロールと悪玉コレステロールが含まれます。悪玉コレステロールを下げる秘訣は、コレステロールを減らすことではありません。

編集者注：コレステロールは血管の内側に蓄積する油で、血管が狭くなり、最終的には閉塞し、心筋梗塞、脳梗塞などの病気を引き起こします。コレステロールは善玉コレステロールと悪玉コレステロールに分けられます。私たちがしなければならないのは、体内の悪玉コレステロールを減らすことです。ただし、悪玉コレステロールを下げたい場合は、コレステロールを含む食品を食べるの膽固醇高必要はありません。実際に食べる量を減らす必要があるのは、別の種類の食品です。

善玉コレステロールと悪玉コレステロールから始めましょう。

血中のコレステロール値の違い

コレステロールは油であるため、水で満たされた血液に直接溶解することはできません。現時点では、

リポタンパク質は水溶性であり、コレステロールや他の脂質がタンパク質に付​​着することによって形成されます。このようにして、コレステロールやその他の脂質は、血液を介して体全体に輸送されます。

油と水を混ぜた状態は、実際にはミルクと非常によく似ています。

)リポタンパク質は、コレステロールやタンパク質の組成比によって密度に影響を与えるため、種類が異なります。リポタンパク質に含まれるコレステロール(脂質)の量が多いと、全体の重量が軽くなり、密度も低くなります。このリポタンパク質は低密度リポタンパク質と呼ばれ、逆にコレステロールが低くタンパク質含有量が多いと全体の密度が高くなり、高密度リポタンパク質と呼ばれます。

これら2つのリポタンパク質の機能の違いを覚えておくことが重要です。低密度リポタンパク質は、肝臓から全身にコレステロールを輸送する役割を果たし、高密度リポタンパク質は、全身から過剰なコレステロールを回収して肝臓に戻す役割を果たします。

また、低密度リポタンパク質のコレステロールは低密度リポタンパク質コレステロールと呼ばれ、高密度リポタンパク質のコレステロールは高密度リポタンパク質コレステロールと呼ばれます。

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